Maridaje: la combinación perfecta entre vinos y alimentos
El maridaje consiste en escoger un vino, u otra bebida, que acompañará a unos platos en concreto. El objetivo está en encontrar la mezcla adecuada de sabores y aromas para potenciarlos. Si has tenido la oportunidad de ir a un restaurante de lujo, habrás visto que un sumiller es el encargado de realizar dicho maridaje … Leer más
